ANNULATION: Initiation à l’affûtage

Venez vous approprier différentes techniques d’affûtage pour obtenir un résultat tranchant sur des formes simples!

Comme il est frustrant de n’avoir que des couteaux émoussés dans sa cuisine ! Il en va de même pour les outils de bricolage ou de jardinage. Le geste simple de l’affûtage s’est perdu il y a peu et on s’en fait vite une montagne.

Objectifs:Préserver et utiliser des savoir-faire traditionnels et Transmettre et favoriser la transmission de connaissances et de pratiques.

Au programme:

9h30: Accueil des participants

9h45 – 12h45: Atelier d’initiation à l’affûtage

13h: Repas partagé (optionnel): Venez avec votre pique-nique ou réservez un repas végétarien pour 4€ afin de passer un moment convivial avec les autres participants et avec les membres de l’association.

*Note: Un autre atelier est animé par Ludovic l’après-midi afin de vous initier à la sculpture sur bois vert. Si vous participez aux deux ateliers, sachez que le repas de midi vous sera OFFERT.

Matériel à apporter:

• un ou plusieurs couteau de cuisine ou opinel (lame < 12cm), en acier carbone (éviter l’inox qui est moins favorable à la phase d’apprentissage)
• vos pierres ou autres outils d’affûtage si vous en avez
• vos outils de sculpture sur bois vert si vous venez par ce biais (hache, couteaux, plane, etc.)
• un torchon que vous pourrez salir
• des étuis pour protéger vos lames affûtées et vos doigts précieux ou un torchon qui permettra d’emballer les couteaux.

Formateur: Ludovic est avant tout un amoureux du vivant. Le bois l’a toujours fasciné, mais, accaparé par une formation d’ingénieur en énergie renouvelables et des métiers de bureau ce n’est qu’en 2013 qu’il le rencontre vraiment. Après quelques expériences en charpente bois, c’est vraiment dans la sculpture sur bois vert, avec des outils manuels, que le rapport à la matière prend naissance.

Public: Cette initiation est destinée à celles et ceux qui souhaitent démystifier l’affûtage et apprendre une technique simple pour obtenir un résultat tranchant sur des formes simples (couteaux de cuisine, ciseaux à bois, etc.). Elle est réservée aux personnes à jour de sa cotisation d’adhérent. Le nombre de participants est limité à 8 par demi-journée.

Adhésion: Pas encore adhérent.e? C’est par ici:

Inscription: Obligatoire via l’agenda de l’association. Le payement se fera sur place. Limité à 8 participants.

Tarifs:
49€ la demi-journée, boisson inclues (possibilité de réserver un repas à 4€)
98€ la journée, repas bio et boissons inclues (Initiation à l’affûtage + initiation à la sculpture sur bois vert)

Les tarifs pratiqués permettent de rémunérer le formateur, les frais qu’il a (déplacement, usure du matériel) et de couvrir les frais liés à l’accueil de la formation.
Nous souhaitons que l’apprentissage reste accessible à tous. En cas de difficultés financières, vous pouvez contacter l’association afin de solliciter un tarif solidaire.

Annulation: Nous pratiquons la confiance et nous ne demandons pas d’acompte. Cependant, si nous ne sommes pas averti une semaine à l’avance, cela met en péril l’équilibre financier de l’association. Si vous devez annuler moins d’une semaine à l’avance, merci de vous trouver un remplaçant afin de nous permettre de continuer à procéder sans acompte.

Si nous n’atteignons pas les 10 participants sur la journée (sur les 2 ateliers) pour le 22 juin, les organisateurs seront contraints d’annuler l’atelier, n’hésitez donc pas à partager autour de vous.

Envie de soutenir les maraîchers du hameau de Brangoulo ? C’est possible! N’hésitez pas à commander un panier de légumes bio de saison lors de votre réservation que vous pourrez retirer sur place. Sur les 10€, 8€ vont aux maraîchers et 2€ vont à l’association! Merci de réserver votre panier au moins 24 avant le début de votre activité.